4 posts tagged masa quebrada

Tartaleta de queso y arándanos con cobertura de merengue

Como algunos sabréis el año pasado nos presentamos al concurso de Blogueros Cocineros de Canal Cocina. Pues bien... ¡este año repetimos! Y como no podía ser de otra manera lo hemos hecho con una receta muy dulce, nuestra perdición toootal. Para esta videoreceta especial hemos elegido una tarta que nos vuelve locas, la tarta de queso.... Continue Reading

Lemon pie II

Nos encantan los postres con limón, y este Lemon pie está para morirse de bueno! Tan ácido y dulce a la vez...Cremoso y crujiente...Ains... Como podéis ver lo hemos llamado Lemon pie 2, ésto es porque ya hicimos uno hace algún tiempo, pero el de hoy no es del todo igual, y ya que lo hemos hecho os lo queremos mostrar. ... Continue Reading

Lemon pie o tartaleta de limón y merengue

Lemon pie es el nombre que se le da a este pastel tradicional de la cocina estadounidense y británica. Consiste en una masa quebrada rellena de crema de limón y cubierta de merengue suizo y que después quemaremos con un soplete. ... Continue Reading

Pastel vasco

El pastel vasco o Euskal pastela es un postre típico del País Vasco, aunque concretamente procede del País Vasco-Francés. Allí es conocido como Gâteau Basque. Originariamente se hacia sólo con harinas, después se empezó a rellenar de frutas y más tarde se pasó a rellenar con  crema. Cuando hablamos de frutas hablamos de cerezas o mermelada de cereza. ... Continue Reading