7 posts tagged guiso

Guiso de verduras con cous cous

En casa somos muy fans de la comida internacional, y cuando digo internacional... digo internacional. Vaya de todo, tooodito. En esta ocasión os vamos a enseñar algo de la cocina marroquí, la cual nos encanta. Hace un par de años estuvimos de viaje allí y vinimos encantadas de su gastronomía. Tuvimos la gran oportunidad de cocinar en Chefchaouen con una mujer del lugar y hicimos un cous cous riquísimo, más que el que podemos hacer por estos lares mediterráneos era un plato tipo ... Continue Reading

Albóndigas con tomate con espaguetis

Estamos en la cuesta de enero así que nos vienen muy bien las recetas económicas y que gusten a toda la familia. Las albóndigas con salsa de tomate son una opción estupenda, es una receta sencilla y la pasta encanta a todo el mundo!! Lo que más me gusta de hacer albóndigas es que se pueden hacer platos muy ... Continue Reading

Albóndigas en salsa con patatas fritas

Como nos gustan las Albóndigas! En casa nuestra madre siempre las he hecho así, ya sabemos que "cada maestrillo tiene su librillo" pero para nosotras las mejores son estas, las de nuestra madre!! Igual resulta un poco entretenido hacer las bolitas pero el resultado bien merece la pena.  Es una receta que suele gustar... Continue Reading

Mapo Tofu (Receta tradicional china)

Volvemos a la carga en Septiembre con muchas recetas, pero hoy nos estrenamos con una de comida internacional, os contamos de que se trata. Vamos a aprender a hacer Mapo Tofu, un plato tradicional chino que hemos aprendido a hacer este verano y que nos ha vuelto locas!! Como muchos sabéis nuestra hermana Rosa vive en Inglaterra y allí se convive con gente... Continue Reading

Albóndigas de merluza en salsa verde

Esta receta sale de la cocina de nuestra madre y por supuesto también de sus manos. Como sabe que no somos muy de comer pescado, cuando vamos a casa siempre cae. Algo que agradecemos y no es que no nos guste comer pescado, más bien no encontramos "el momento" ;) Aquí tenéis recetón de albóndigas de merluza en salsa verde de nuestra madre.... Continue Reading

Estofado Guinness

¿Os apetece un plato de cuchara? A nosotras sí porque aún hace frío y los guisos nos encantan. Así que hoy nos vamos a marcar un Estofado Guinness de la manera más tradicional. Hace unos años fuimos a Irlanda y además de degustar la cerveza negra por excelencia también comimos este estofado, y nos chifló!! Tiene un sabor muy intenso y el hacerlo de la manera tradicional, poquito a poco, hace que sepa mejor.... Continue Reading

Guiso de verduras rellenas de carne

Seguimos con recetas de invierno, que para eso hace frío, y que bien que sienta llegar a casa y poder meterle mano a uno de estos platos de cuchara ¿Verdad? Este guiso es obra de nuestra querida madre, bueno suponemos que no se lo habrá inventado ella y que lo harán otras madres del mundo, pero para nosotras es el mejor guiso de verduras rellenas de todos. Lo habéis comido alguna vez? Pues éste es el momento de hacerlo.... Continue Reading