6 posts tagged guarnicion

Pastelitos de romanescu

El Romanescu es una verdura que siempre me ha llamado la atención, es un híbrido entre la coliflor y el brócoli pero de las tres es la que tiene el sabor más suave. Esta preciosa verdura está compuesta por ramilletes perfectos con forma cónica creando una gran espiral que no pasa desapercibida. Pues eso, caprichos de la naturaleza que te dejan hipnotizada :) En cuanto a sus propiedades se destaca que es muy rico en vitamina C. ... Continue Reading

Patatas guarnición con romero y ajo

Para los días de fiesta hemos preparado estas patatas guarnición salteadas con romero y ajo... ¡que están buenísimas! Concretamente las hicimos para acompañar a este pollo relleno, y resultaron irle fenomenal. Esta forma de cocinar doblemete las patatas, hace que tengan una textura perfecta, ya que primero las cocemos y luego las... Continue Reading

Pastelitos de coliflor y queso

Me encanta la coliflor, pero en casa sólo me gusta a mi y eso supone un problema. Suelen ser  muy grandes, por lo que o te pasas una semana comiendo coliflor o se te acaba estropeando... Así que busqué una alternativa para que me ayudaran con ella. Y la encontré!! Viendo fotos en Pinterest, di con una que me llamó la atención," Cauliflower Tots". Anduve mirando blogs extranjeros para saber que ingredientes tenía y prácticamente en todos se usan los mismos. ... Continue Reading

Patatas gajo

Estas ricas patatas son sencillísimas e ideales para acompañar una carne. Pueden recordar a las famosas patatas de algún burguer de comida rápida, pero os aseguramos que estas están más ricas, además son mas sanas seguro, es lo que tiene cocinar en casa que todo es mejor! Mientras leéis la receta id precalentando el horno que nos ponemos con ellas.... Continue Reading

Verduras asadas al horno

No estábamos seguras de si debíamos publicar esta entrada o no. Unas verduras al horno no son nada especial, por lo que pensábamos que no interesaría mucho. Pero después pensamos en el montón de recetas fáciles que hay por ahí y que no hacemos porque simplemente no nos acordamos de ellas. Nosotras llevábamos meses sin hacerlas, así que si al menos os sirve de inspiración, me doy por satisfecha.... Continue Reading

Patatas Hasselback

Estas patatas asadas además de ser vistosas están buenísimas. Su nombre es de origen sueco. Concretamente fueron creadas en un restaurante de Estocolmo, el Hasselbacken.  Son unas patatas crujientes por fuera pero tiernas por dentro. Perfectas como acompañamiento de carnes.  Además admiten variaciones pudiendo ponerles diferentes condimentos.... Continue Reading