17 posts tagged asado

Asado de costillas con patatas

Si tienes poco tiempo para estar en la cocina pero te apetece hornear algo delicioso esta es tu receta. La aprendí de mi suegra Cati, ella hace un asado de costillas muy rico! Pues bien esta es mi versión algo especiada, con perejil y ajitos asados. El resultado está igualmente delicioso.... Continue Reading

Berenjenas asadas con tomate, queso y albahaca

Como nos gusta esta simpleza de receta :) Estas berenjenas asadas con tomate, queso y albahaca las hemos elaborado una infinidad de veces por lo sencilla y versátil que resulta. Cuando nos ponemos hacemos bastante cantidad, así un día la comemos como guarnición con una carne a la plancha, y al día siguiente nos sirve como salsa para ... Continue Reading

Conejo asado al limón

Os tengo que confesar que estoy realmente sorprendida con esta receta...Nosotras no somos muy fans del conejo...nos da "cosilla" comerlo, y es absurdo, porque no tenemos problema a la hora de comer cualquier otra carne la verdad. Pero el conejo...ese animal tan mono, saltarín y esponjosito...Vamos que no lo consumimos nunca jamás. ... Continue Reading

Solomillo relleno de manzana, arándanos y mostaza

Hoy os traemos una receta de carne muy navideña ;) Y es que a la carne de cerdo le acompañan perfectamente las guarniciones dulces y éstas son además muy típicas en Navidad ¿Verdad? Orejones, pasas, ciruelas...pero hoy nos decantamos por los arándanos y la manzana.... Continue Reading

Solomillo de cerdo crujiente

La receta de hoy es el "remake" de otra que hicimos el año pasado. En aquella ocasión fue un Roast Beef asado espectacular con una cobertura crujiente pero hoy nos decantamos por una versión mucho más rápida, fácil y económica: Solomillo de cerdo crujiente.... Continue Reading

Muslos de pollo rellenos

Hola a todos!!  Hoy venimos con una receta de pollo, muslos de pollo en concreto, pero no son unos muslos asados sin más, que también estarían requetebuenos, esta vez los hemos rellenado con algunos de nuestro ingredientes favoritos...mmm vamos, así ya los bordamos. En esta ocasión hemos tenido la suerte de probar los pollos ecológicos de las granjas de Ecogall,una pequeña explotación situada en el pequeño pueblo de Ansovell, al pie de la sierra del Cadí, ... Continue Reading

Calabaza rellena asada

La receta que os traemos hoy nos ha dejado alucinadas, pero que buena, que fácil y que bonita queda!! Aprovechando que se aproxima Halloween hemos comprado una bonita calabaza, ahora en las tiendas empiezan a verse en cantidades. La calabaza nos gusta mucho, y la compramos todos los inviernos sobre todo para hacer ... Continue Reading

Pechugas de pollo asadas con chimichurri

Hace unas semanas publicamos en el blog la receta para preparar una salsa Chimichurri que está espectacular! Pues para sacarle provecho y saborearla en el día a día, os damos esta super receta fácil con pechugas de pollo. La salsa chimichurri nos durará varias semanas en la nevera sin ningún problema así que animaos a hacer asados con ella.... Continue Reading

Roast beef crujiente

La receta de hoy viene de la mano de Organizados ya que la semana pasada nos hicieron un par de regalos. En primer lugar un paquete con patatas y verduras que utilizamos para hacer esta receta: Salteado de patata, pollo y verduras. Y otro paquete con el protagonista de la receta de hoy: un Roast Beef de buey.... Continue Reading

Pechuga de pollo a la mostaza

La verdad es que el pollo es la carne que más consumimos en casa, y en mi caso la pechuga es la parte que más me gusta. La mayoría de las veces, por rapidez, la hacemos en filetes a la plancha con sal, pimienta y un chorrito de limón. Muy rica, pero si vamos a estar un ratito en casa nos encanta hacerla al horno. El cuestión es que toque darle,... Continue Reading