Flan de queso con peras en almíbar sin horno
Esta semana hemos visto en nuestra frutería unas peras ercolinas que nos han robado el corazón, y es que son preciosas, además de riquísimas. Su tamaño es ideal para prepararla de esta manera, además están muy tiernas listas para consumir ya! Se nos ocurren mil maneras de cocinarlas.
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Brookies (Brownie + Cookies)
Esta receta es la Boooomba!! Si te gusta el Brownie y te apasionan las Cookies con chips de chocolate esta receta te va a llevar al séptimo cielo. Empezamos con una advertencia...es una receta hipercalórica y adictiva, así que hacedla para compartir si no queréis acabar con una sobredosis de todo ;)
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Hot Cross Buns
Ya hace mucho tiempo que les teníamos ganas a estos panecillos si, son los Hot Cross Buns, y siempre nos han llamado mucho la ...
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Tarta de manzana austriaca
Como a la mitad de la población mundial nos pirran las tartas de manzana!! Y hay tantas versiones que no sabríamos con cual quedarnos...Esta receta la tenía nuestra madre guardada desde hace mucho tiempo, se la vio hacer a una monja austriaca en un programa de cocina. Le llamó la atención su aspecto, una mezcla entre ...
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Leche frita de naranja y vainilla
Sabemos que esta receta es típica de la Semana Santa, pero es que no nos hemos podido resistir. Su elaboración es muy sencilla y tan sólo tendréis que tener en cuenta el tiempo de reposo para que cuaje la leche. Os recomendamos hacerlo la noche anterior para evitar esperas. La leche está infusionada con canela y naranja, pero podéis hacerlo con limón. ¡A la cocina!...
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Cupcake Hi Hat Café relleno de sirope
La degustabox del mes de Diciembre ha venido cargada de delicatesen! Para esta receta he elegido el sirope de sabor chocolate Mary Lee, ideal como acompañamientos de tartas, helados, tortitas y gofres. Pero por supuesto también puede formar parte de recetas algo más elaboradas y exquisitas, como estos cupcakes Hi Hat de café y ...
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Roscón de Reyes fácil
Cada día más personas se animan a hacer el roscón de reyes en casa. Hacerlo no es que sea difícil, no es más que una masa, pero si que es cierto que lleva tiempo, porque al igual que al hacer pan, es muy importante respetar los tiempos para que todo salga bien.
Nosotras llevamos ya 2 años haciendo el roscón de Reyes del libro de Ibán Yarza, y el resultado nos encanta porque es...
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Panna cotta de caramelos toffe
En casa nos encanta la Panna Cotta, este postre italiano a base de nata es tan sencillo de hacer que es apto para todos los públicos. Para hacer una panna cotta básica tan sólo se necesitan 4 ingredientes: nata, vainilla, azúcar y gelatina. A partir de aquí dejamos volar la imaginación......
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Pancakes navideños de jengibre y canela
Esta receta es sencilla, pero tiene una peculiaridad, y es que en su elaboración vamos a usar la leche evaporada. ¿WTF? os explicamos un poco. La leche evaporada se podría decir que es una reducción de leche, ya que siguiendo este proceso se le elimina un 60% de su agua lo que la hace más ligera. Gracias a esto su duración y conservación es muy alta...
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Hojaldre de Navidad con crema inglesa
En Navidad a todos nos gusta sorprender a nuestros comensales, y es que en estas fechas son muchas las comidas y cenas que se organizan. Si en esta ocasión te toca ser el cocinillas te proponemos un postre que será el colofón final de esa comida o cena navideña. Es muy sencillo y vistoso, que más se puede pedir a este arbolito que es puro amor!...
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