Guiso de verduras con cous cous

En casa somos muy fans de la comida internacional, y cuando digo internacional... digo internacional. Vaya de todo, tooodito. En esta ocasión os vamos a enseñar algo de la cocina marroquí, la cual nos encanta. Hace un par de años estuvimos de viaje allí y vinimos encantadas de su gastronomía. Tuvimos la gran oportunidad de cocinar en Chefchaouen con una mujer del lugar y hicimos un cous cous riquísimo, más que el que podemos hacer por estos lares mediterráneos era un plato tipo ... Continue Reading

Pasta con Sepia y Albahaca

La semana pasada estrenamos la sepia en el recetario de nuestro blog con una receta de lo más sencilla: Sepia a la plancha con ajo y perejil. Y es que aunque la sepia es un producto que nos gusta mucho hasta ahora no habíamos publicado ninguna receta con ella, si, 3 años publicando recetas y ni rastro de la sepia, increíble pero cierto...... Continue Reading

Albóndigas con tomate con espaguetis

Estamos en la cuesta de enero así que nos vienen muy bien las recetas económicas y que gusten a toda la familia. Las albóndigas con salsa de tomate son una opción estupenda, es una receta sencilla y la pasta encanta a todo el mundo!! Lo que más me gusta de hacer albóndigas es que se pueden hacer platos muy ... Continue Reading

Tallarines de limón y cebollino con langostinos

Esta pasta con sabor a lima y cebollino nos ha enamorado, por su delicado sabor. Desde luego cuando la vimos pensamos automáticamente en plato sencillo con marisco, no sé muy bien por qué, pero fue tal que así. Y así hicimos! Un plato sencillo donde lo primordial sea el sabor de la propia pasta, dorados con mantequilla y acompañada de unos langostinos de calidad. Sin duda es el plato perfecto para los que queremos comer bien y no disponemos de mucho tiempo ;)... Continue Reading

Ñoquis gratinados con queso manchego y espinacas

Que levante la mano quien adore el queso!! En casa todos tenemos ambas manos en alto y es que si algo nos apasiona es el queso...mmmm Nos gustan todos la verdad, pero los curados especialmente, esos quesos con sabor intenso que piden a gritos un trozo de pan... (Ains ahora vuelvo, tengo que hacer una cosa super importante en la cocina ♥ )  La receta de hoy es una receta ... Continue Reading

Pappardelle con salsa de tomate y berenjena asada

A primera vista podemos pensar... ¿pero esto es muy sencillo de hacer no?, la respuesta es SI! En las ocasiones que contamos con productos de calidad no hacemos elaboraciones que camuflen su sabor, las recetas sencillas y básicas son las mejores. Y en esta receta contamos con Pappardelle de huevo y espinacas y con Tomate pelado entero en aceite de oliva. Estos dos productazos de alta ... Continue Reading

Espagueti con salmón ahumado y espárragos trigueros

Nos encanta la pasta!!  Y estos "Espaguetis con Salmón Ahumado y Espárragos Trigueros" han sido todo un acierto. La semana pasada tuvimos la suerte de recibir un paquete de Barilla, ya sabéis, la conocida marca de pasta italiana. Nos mandaron 3 paquetes de pasta seca, y algunas salsas. Entre las salsas se... Continue Reading

Lasaña de calabaza con salsa de cebolla y mostaza

Esta lasaña tiene un toque diferente que la hace especial. Recientemente los chicos de Salsas Barba nos enviaron un pack con sus tres salsas. ¿Qué tiene de original estas salsas? nosotras, grandes amantes de los productos saludables, destacamos que sus ingredientes son los que esperas, no tienen una lista infinita de ingredientes que no sabemos ni pronunciar. Por lo tanto eso ha hecho ... Continue Reading

Fusilloni con pesto de albahaca

Como ya sabéis estamos haciendo una colaboración con Pastas Alimenticias Romero. La semana pasada Ana hizo unos Casarecce con tomates, anchoas y alcaparras que tenía una pinta estupenda, y esta semana soy yo la que disfruta de estas pastas en forma de Fusilloni al pesto.  Hace ya casi un siglo que Manuel Romero fundó la empresa, y desde entonces han avanzado ... Continue Reading

Casarecce con tomates, anchoas y alcaparras

Hace unas semanas contactaron con nosotras Pastas Alimenticias Romero para hacer una colaboración. Han llegado a nuestras manos 6 tipos de pasta, con la que realizaremos recetas diferentes. En esta ocasión la pasta elegida ha sido los Casarecce "al bronce" de los cuales nos hemos enamorado totalmente. Conocíamos estas pastas, y la verdad son las que tenemos en la despensa ya que nos parecen que calidad-precio tienen mucho que ofrecer. Desde que su fundador ... Continue Reading