Paté de atún y mejillones en escabeche

Este paté de atún y mejillones en escabeche es un aperitivo de lo más ligero y repleto de proteínas. En la red se pueden encontrar infinidad de recetas de este estilo, muchas de ellas incluyen la mayonesa entre sus ingredientes, pero sinceramente no le hace ni pizca de falta. ... Continue Reading

Pan crujiente de pipas

El pan tipo biscotes crujientes gusta a todos, más todavía si es tiene algún toque especial como este. Hemos preparado este pan para tener algo sanote que picar entre horas. En esta ocasión lo hemos elaborado con harina de trigo integral y pipas de cultivo ecológico.... Continue Reading

Sándwich de huevo y verduras a la plancha

Estamos en primavera y eso se nota!! Acabamos de recibir nuestra cajita de Degustabox del mes y ha llegado cargadita de cosas ricas. Esta vez la temática es Picnic, y son muchas las marcas que nos facilitan la tarea de llevar la comida fuera de casa con sus nuevos formatos e ideas.... Continue Reading

Sandwich loco de bacon con queso crujiente

Siguiendo el reto de Oroweat de Bimbo hoy os traemos otro sándwich de autor. Recordar que Asu ya nos ha deleitado con su Sándwich de Salmón y Aguacate con Salsa de Eneldo con pan de Semillas de sésamo y lino, pura intensidad de sabor. Como ya se citó en esa receta hemos recibido un pack con las 4 variedades disponibles:... Continue Reading

Sándwich de Salmón y Aguacate con salsa de Eneldo

Para quien no lo conozca, el pan de molde de Oroweat es un pan elaborado con harina de Grano completo, lo que significa que la harina utilizada contiene las tres partes que están presentes de forma natural en el grano completo del cereal (el salvado, el endospermo y el germen). Así mantiene todas sus propiedades por lo que tiene un valor nutricional mayor que los panes realizados con harinas integrales reconstituidas.... Continue Reading

Salsa Tzatziki de pepino y yogur

En verano el cuerpo nos pide alimentos refrescantes y si hay una verdura que no puede faltar en nuestra cocina es el pepino. Con el no podemos realizar ensaladas y gazpachos, esta salsa griega y turca llamada Tzatziki es una opción ideal para acompañar platos que necesiten un extra de frescor. Además de tomarse mojando con pan también podemos usarlo para aderezar sandwiches, esta opción es mi favorita!! Nunca hubierais pensado que el yogur griego y el pepino fuesen a ir tan bien juntos...Todos a por pepino!!... Continue Reading

Muffins de pesto y nueces con crumble de queso

Hace meses recibimos esta peculiar caja de la mano de Barilla, ya hemos colaborado con ellos en otras ocasiones y la verdad que nos encantan sus productos. Y digo peculiar por que la caja eran productos sin gluten! Mola! A parte de la cajita de madera blanca monísima también venía un gorro de cocinero que ya nos hemos puesto todos en casa ;) Gracias!... Continue Reading

Pizza Stromboli

Stromboli es el nombre que se le da a esta pizza típica de la gastronomía italo-americana. A nosotras que nos encanta la pizza casera, no se nos podía pasar prepararla de este modo. Los ingredientes son como los de cualquier pizza, solo que la forma de prepararla es diferente ya que la masa... Continue Reading

Langostinos rebozados con masa Orly

Gambas a la gabardina!! Todos las hemos comido y nos encantan, pero lo cierto es que pocos saben como se llama ese rebozado tan esponjosito a la vez que crujiente ¿verdad? Pues la responsable es la masa Orly señoras y señores. Una masa elaborada con harina, huevos, cerveza y levadura. La mezcla de la cerveza y la levadura hace que ... Continue Reading

Pizza Arcoiris

Comer pizza una vez semanalmente debería ser un derecho. En casa nos encanta y los lunes suelen ser días de pizza, quizás para quitarle algo de hierro a la semana y empezar con buen pie. Esta pizza es mi favorita ya que gracias a la masa y a los ingredientes resulta super esponjosa y jugosa. Además esta pizza se le mete por los ojos hasta a un anti-verduras, al ataque! ... Continue Reading