25 results searching for navidad

Pastel especiado de manzanas Ambrosia para navidad

Estos días hemos recibido en casa un cargamento de manzanas Divina Ambrosia, nunca las habíamos probado y nos han encantado. Son grandes, con mucho jugo y dulces, ¿que más se le puede pedir a una manzana?... Continue Reading

Menú de Navidad con pescado y mucho mucho love

Ya si que sí, es navidad. Te apetezca o no tienes que tener más o menos cerrado el menú de tu reunión familiar, y si eres más de pescado estás de suerte! Hoy traemos un menú con el mar en primer plano. Hemos comenzado con  una confortante crema de marisco, no solo por eso de empezar con algo que nos conforte sino por que es muy fácil de hacer y quedarás como un rey. Seguimos con un primer  plato que es muy original a la hora de presentar al comensal. Se trata de un ... Continue Reading

Menú de Navidad crunchy con carne y mucho rock & roll

¡Ya es Navidad! O al menos eso nos dicen los supermercados, las luces en las calles y  el catálogo de juguetes del buzón. Sea o no sea ya navidad, nosotras tenemos un ojo puesto en el menú de navidad. Y este año para haceroslo aún si cabe más fácil os hemos diseñado dos menús perfectos para que vuestras cenas luzcan cúal lentejuela navideña. Hoy empezamos con un menú para los amantes del crunchy, o lo que es lo mismo para los que les gusta sorprender con platos llenos de sabor y texturas crujientes.... Continue Reading

Hojaldre de Navidad con crema inglesa

En Navidad a todos nos gusta sorprender a nuestros comensales, y es que en estas fechas son muchas las comidas y cenas que se organizan. Si en esta ocasión te toca ser el cocinillas te proponemos un postre que será el colofón final de esa comida o cena navideña. Es muy sencillo y vistoso, que más se puede pedir a este arbolito que es puro amor!... Continue Reading

Volovanes con crema de salmón y albahaca

Como os dijimos hemos empezado con las ideas navideñas para que vuestras mesas luzcan d lo más deliciosas. Esta vez llega el turno de un aperitivo muy de estas fechas, los volovanes de hojaldre. Los podemos rellenar de lo que más os guste, nosotras hemos querido preparar uno muy sencillo ... Continue Reading

Queso Camembert relleno de setas al PX

El queso es algo que nos encanta, y siempre procuramos tener diferentes tipos en casa. Además poner queso como aperitivo nunca falla, ya que a casi todo el mundo gusta, y es que hay tantos tipos que es difícil no acertar con alguno. En esta ocasión hemos querido hacer una receta muy conocida y perfecta para picar: Queso Camembert envuelto en hojaldre. ... Continue Reading

Saladitos de queso de cabra y cebolla caramelizada

Los saladitos son algo que me vuelven loca, me gustan mucho. Cuando los compro ya hechos lo hago en una panadería donde preparan pan de leña, sabiendo sólo eso os podéis imaginar como están los saladitos de buenos! En casa los he preparado alguna vez para alguna ocasión especial, por que la verdad al ser formato individual tienen algo de trabajo. Pero si los comprais en el súper... tenéis que hacerlo vosotros mismos en casa ya que no... Continue Reading

Salsa coctel con langostinos y piña

Para un picoteo entre amigos o una cena formal os proponemos este aperitivo muy apecible. Intensa salsa coctel con langostino y piña caramelizada, nada puede salir mal ¿no? No siempre los platos que nos pueden parecer complejos por llevar varias elaboraciones lo són, y esta receta en un buen ejemplo de ello. Un clásico para no dejar indiferente a nadie. ¡A la cocina!... Continue Reading

Pastela Moruna (a mi manera)

Hace ya un tiempo hicimos una Pastela Moruna deliciosa y fiel a las recetas más tradicionales. En concreto la receta la sacamos del precioso libro “Persiana” de Sabrina Ghayour, un libro genial repleto de recetas de Oriente Próximo. Esta vez la hacemos a nuestra manera, partiendo de las reglas básicas para hacer una Pastela Moruna hemos hecho una ... Continue Reading

Panna cotta de caramelos toffe

En casa nos encanta la Panna Cotta, este postre italiano a base de nata es tan sencillo de hacer que es apto para todos los públicos. Para hacer una panna cotta básica tan sólo se necesitan 4 ingredientes: nata, vainilla, azúcar y gelatina. A partir de aquí dejamos volar la imaginación...... Continue Reading