Hummus de Espinacas
Uno de nuestros desayunos favoritos es una buena tostada con Hummus casero. Nos resulta facilísimo elaborarlo y además de estar bien rico es una forma estupenda de comer legumbres.
Aunque nuestro favorito es el hummus tradicional también nos gusta hacer otras combinaciones ...
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Falafel dulces de chocolate y cacahuetes
A nosotras las legumbres es que nos pieden y si encima tiene chocolate... no podemos pedir más! Pues bien, resulta que hace poco hicimos nuestra súper receta de falafel con espinacas, al estar en todo el meneo de ...
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Curry de garbanzos y berenjena
Hoy venimos con otra receta a base de legumbres, en este caso un Curry de garbanzos y berenjena que nos ha gustado un montón. Es una receta sencilla, y se puede hacer rápidamente si contamos con garbanzos en conserva, una opción estupenda para ahorrar tiempo y comer sano.
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Potaje de garbanzos y espinacas
Se acabó la navidad, ya está bien de comer en exceso, ¿no?. Nosotras este último mes prácticamente no nos hemos privado de nada para que os vamos a decir lo contrario.
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Boloñesa super completa
A quien no le gusta la Salsa boloñesa? Es una salsa de lo más conocida, versátil y como no, está buenísima!! Lo más común es usarla para acompañar la pasta...Spaguetti a la bolognesa ;) Pero además resulta perfecta para rellenar unas empanadillas, hacer una mousaka, unas patatas rellenas y muchas recetas más. ...
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Albóndigas de soja amarilla
Que hay que comer legumbres durante todo el año es algo que sabemos, pero de verdad, a quien le apetece una fabada asturiana o un cocido madrileño con este calor? Es por eso que hay que ingeniárselas para comer legumbres de cualquier otra manera que no sea en guisos, estos para el invierno ;)
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Medallones de espinacas, mijo y pipas
¡Nos pirran las verduras! Y más si podemos sorprender con ellas, y es que estos medallones tienen una pinta estupenda. Aparte es una buena forma de comer verduras de manera muy saludable en casa. Espinacas, mijo, zanahoria, legumbres… seguro que más de uno piensa que esa mezcla no es apetitosa… ...
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Garbanzos con acelgas y batata al curry
No se a vosotros pero aunque en casa nos encantan los guisos de legumbres a veces te cansas de comerlas siempre igual. Es por eso que viendo un libro de Jamie Oliver me llamó la atención esta receta, una receta a base de garbanzos yujuuuu. Estos garbanzos con acelgas y batata al curry están realmente buenos, la receta es muy sencilla y tiene un aire indio que nos ha gustado bastante.
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Salsa boloñesa vegetariana
Esta boloñesa de lentejas es apta para vegetarianos, y para los que como a mí aún no siendolos, nos encanta las recetas vegetarianas. Las lentejas como sustituto de la carne aporta a esta receta mucha sabrosidad y la hace una buena forma de comer legumbres. Esta vez la hice para acompañar a un buen plato de spaguetis, pero podemos usarla para cualquier tipo de pasta, incluso para pasta rellena.
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Tartaletas de manzana
¿A quien puede no gustarle la Tarta de Manzana? A nadie, por eso vamos a crear el "Club de fans de las tartas de manzana" ;) Y es que son todas diferentes, hay tantas tartas de manzana como hogares, y hay tantos hogares en todo el mundo que es imposible que existan dos tartas de manzana iguales.
Como amantes incondicionales de las tartas de manzana que somos, hoy os vamos a dar la receta de...
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