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Espirales de hojaldre y jamón serrano

En estas fiestas todos hacemos aperitivos fáciles y resultones para comidas y cenas familiares. Nosotras para acompañar una la tabla de quesos hemos hecho este hojaldre crujiente de jamón serrano con el punto de sal perfecto. Además de sencillo, seguro que tienes todos los ingredientes para su elaboración en casa, así pues no hay excusa para no saborearlo ya!... Continue Reading

Hojaldre de Navidad con crema inglesa

En Navidad a todos nos gusta sorprender a nuestros comensales, y es que en estas fechas son muchas las comidas y cenas que se organizan. Si en esta ocasión te toca ser el cocinillas te proponemos un postre que será el colofón final de esa comida o cena navideña. Es muy sencillo y vistoso, que más se puede pedir a este arbolito que es puro amor!... Continue Reading

Hojaldre de queso de cabra y mermelada de higo

Para la receta de hoy he usado el producto estrella de la caja, Mermelada de higos de temporada de la Huerta de Murcia. Sin conservantes ni colorantes, 100% natural, como una conserva casera! En casa somos muy fans de los higos y sabemos apreciar un buen producto, y sin duda este lo es. Para sacarle partido hemos elegido algo sencillo, en casa la combinación de queso y mermelada siempre triunfa así ... Continue Reading

Barcas de hojaldre con huevos de codorniz

Ésta es una de esas recetas con las que quedas estupendamente, a pesar de que no cuesta nada hacerlas. Es bien fácil, en cuestión de media hora la tenemos lista, y además, queda muy bonita. El relleno es cuestión de gustos, yo he elegido éstos, pero seguro que cualquier otra combinación quedará de vicio. Para la cena, para un aperitivo...es muy buena opción para ... Continue Reading

Tartaletas de manzana con hojaldre

De nuevo os traemos un postre facilísimo de elaborar, no os llevará nada de tiempo. Y puede ser la merienda perfecta para todos. El protagonista de esta tartaleta es toda ella en conjunto, no me puedo inclinar más por un ingrediente que por otro. Me encanta el hojaldre, la crema y la manzana por igual. Yo en esta ocasión hice dos planchas de hojaldre, y es que si hago una, vuelan.... Continue Reading

Coca de hojaldre con queso feta y tomates cherry

La coca es una receta que se prepara en Cataluña,  Aragón oriental, Comunidad Valenciana, Islas Baleares y Andorra. Es una masa, que puede ser similar a la de la pizza o empanada, cubierta de diferentes ingredientes, dulces o salados. En mi caso, he tirado a lo fácil y he usado una plancha de hojaldre ya preparada. ... Continue Reading

Empanada de hojaldre, york, queso y pasas

Esta empanada es facilísima de preparar. No tenemos que cocinar el relleno y encima, en esta ocasión, usaremos una lámina de hojaldre comprada, así que ahorraremos trabajo. Es perfecta para los niños, a todos les gusta el jamón york y el queso ¿no? Y para que no nos vamos a engañar, a nosotros también, está tan bueeeeenaaaa...... Continue Reading

Bocaditos de hojaldre y mermelada

Fácil fácil. Es lo que os puedo decir de esta receta. Si tenéis hojaldre en la nevera y no sabéis que hacer con él, ésta es una estupenda opción para el desayuno o la merienda. Con cualquier mermelada, crema de chocolate, crema pastelera...con lo que tengáis podéis hacer vuestra propia versión de estos bocaditos de hojaldre. Yo he empezado con ésta ya que tenía mermelada casera, pero ya probaré a hacerlos con otros rellenos y os cuento.... Continue Reading

Tartaleta de frutas con crema pastelera de coco

¡Primavera ven a mí! ;) Tenemos ganas de terrazas, cositas fresquitas y refrescantes... Mientras tanto, nos conformamos con dar color al día a día. Esta semana os traemos una tartaleta de fruta un tanto singular, en la elaboración de la clásica crema pastelera hemos añadido leche de coco. ... Continue Reading

Quiche espiral de jamón y verduras

Hoy os traemos un pastel salado de lo más resultón, por lo rico que es y lo bonito que queda. Puede que sea algo entretenido hacerlo, pero merece la pena, y no es para tanto, prometido. Además, os enseñamos el paso a paso para que no os perdáis nada. Así que nada de excusas ¿Eh? ;) ... Continue Reading