Risotto de setas al PX con cebolla negra
Hoy estamos de doble estreno, por un lado esta maravillosa receta. El nombre es como muy sofisticado, pero la receta no puede ser más sencilla. Los risottos nos encantan y este en particular con setas y vino Pedro Ximenez nos chifla. En esta ocasión le hemos dado un toque especial, le hemos añadido una Cebolla Negra. De ahí el lo de doble estreno, ya que es la primera vez que usamos este producto....
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Chili vegetariano de calabaza con salsa dulce de boniato y coco
Con este titulazo que nos hemos marcado parece que vayamos a hacer algo muy complicado, pero no lo es nada. Esta receta nace de nuestra pasión por la cocina de Jamie Oliver, en alguna ocasión lo hemos visto haciendo recetas de chili de carne y vegetariano, no recuerdo muy bien su receta.
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Leche frita de naranja y vainilla
Sabemos que esta receta es típica de la Semana Santa, pero es que no nos hemos podido resistir. Su elaboración es muy sencilla y tan sólo tendréis que tener en cuenta el tiempo de reposo para que cuaje la leche. Os recomendamos hacerlo la noche anterior para evitar esperas. La leche está infusionada con canela y naranja, pero podéis hacerlo con limón. ¡A la cocina!...
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Pancakes navideños de jengibre y canela
Esta receta es sencilla, pero tiene una peculiaridad, y es que en su elaboración vamos a usar la leche evaporada. ¿WTF? os explicamos un poco. La leche evaporada se podría decir que es una reducción de leche, ya que siguiendo este proceso se le elimina un 60% de su agua lo que la hace más ligera. Gracias a esto su duración y conservación es muy alta...
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Tallarines de limón y cebollino con langostinos
Esta pasta con sabor a lima y cebollino nos ha enamorado, por su delicado sabor. Desde luego cuando la vimos pensamos automáticamente en plato sencillo con marisco, no sé muy bien por qué, pero fue tal que así. Y así hicimos! Un plato sencillo donde lo primordial sea el sabor de la propia pasta, dorados con mantequilla y acompañada de unos langostinos de calidad. Sin duda es el plato perfecto para los que queremos comer bien y no disponemos de mucho tiempo ;)...
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Tarta de queso y Nocilla blanca
Esta semana nos ha llegado a casa un envío muy especial, una caja repleta de tarros de la famosísima crema de leche, cacao, avellanas y azúcar...si...NOCILLAAAAAAA (Es casi imposible decir esto sin cantar ¿verdad?)...
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Salchi momias (Halloween)
Este año para celebrar Halloween lo hemos tenido claro y hemos elegido como protagonista a....La Momiaaaaaaaa. Y es que se pueden hacer un montón de recetas de lo más sencillas y además son tan monas que en casa se quedarán sorprendidos. Recordad las Galletas momia (oreos cubiertas de chocolate blanco...brutal) de la semana pasada, todo un éxito entre los niños de nuestros amigos. La receta de hoy es
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Pizza momia (Halloween)
Seguimos con nuestras recetas para Halloween!! Si la semana pasada nos estrenábamos con un par de recetas dulces (**os dejamos sus enlaces más abajo) ésta lo hacemos con las saladas. Hoy en concreto venimos con unas pizzas muy chulas...Pizza Momia ;) Los más pequeños de casa estarán encantados de ayudar a preparar la cena y todos las disfrutaréis porque... ¿A quien no le gusta la pizza?...
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Cupcake sangriento (halloween)
En halloween está permitido que la apariencia de los platos sea "gore" así pues aquí va nuestra aportación sangrienta ;) Están de muerte, nunca mejor dicho, y es que seguro que a los más pequeños de la casa les encanta hacer sus propias creaciones para halloween. Si es así os animamos a despertar su lado mas creativo con estos cupcakes sangrientos !! Buajajajaaa (a leer con risa maligna)
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Tartaletas de manzana
¿A quien puede no gustarle la Tarta de Manzana? A nadie, por eso vamos a crear el "Club de fans de las tartas de manzana" ;) Y es que son todas diferentes, hay tantas tartas de manzana como hogares, y hay tantos hogares en todo el mundo que es imposible que existan dos tartas de manzana iguales.
Como amantes incondicionales de las tartas de manzana que somos, hoy os vamos a dar la receta de...
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