La primera vez que hice requesón fue por curiosidad, y después me pregunté qué hacer con él. Ahora es al contrario, se me ocurren un montón de maneras de utilizarlo: para rellenos, para postres... Al llevar un poco de nata el resultado es muy cremoso, ¿y si lo mezclamos con algún que otro ingrediente y hacemos quesos untables?... Continue Reading