El risotto es una de las recetas italianas más conocidas. Los ingredientes pueden ser muchos, pero el método es siempre el mismo. Dorar el arroz con aceite o mantequilla y después ir añadiendo caldo poco a poco. Siguiendo estos pasos conseguiremos un arroz cremoso perfecto. Éste es un risotto básico al que le hemos añadido champiñones y un poquito de beicon. Así que partiendo de esta base ¡Imaginación al poder!... Continue Reading