1 post from day 26/12/2013

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Salmorejo

Viva el Salmorejo!! A menudo nos pasa que ciertas recetas están en el olvido y no les damos el uso que se merecen y esta podría ser una de ellas. El salmorejo como pasa con el gazpacho es un plato más de verano, puesto que el tomate está en todo su esplendor . Pero acaso ¿no hay tomates todo el año? bueno, si es cierto que es una crema fría y puede no apetecer tanto en... Continue Reading