3 Ideas saladas para Halloween

Se acerca Halloween o lo que es lo mismo, la festividad de todos los santos. Entendemos que cada uno de los nombres que recibe este día entiende recetas totalemente diferentes, y en este post os proponemos 3 ideas de recetas saladas para este día Halloween. Si algo nos gusta es que es un día de fiesta y diversión para los más pequeños (y no tan pequeños) de la casa. Os traemos tres recetas muy sencillas y geniales para realizar todos juntos en casa dejando volar la imaginación. El ... Continue Reading

Tartaleta de queso y arándanos con cobertura de merengue

Como algunos sabréis el año pasado nos presentamos al concurso de Blogueros Cocineros de Canal Cocina. Pues bien... ¡este año repetimos! Y como no podía ser de otra manera lo hemos hecho con una receta muy dulce, nuestra perdición toootal. Para esta videoreceta especial hemos elegido una tarta que nos vuelve locas, la tarta de queso.... Continue Reading

Garbanzos tostados especiados

Esta semana os traemos un picoteo sano y diferente. Quizás sois de los que no les gusta en absoluto los garbanzos de los revueltos de frutos secos... peeeero es que esto es diferente! Quedan muchos más crujientes y con un sabor insuperable. Al tostarlos en el horno estando en remojo conseguimos que todo el exterior del garbanzo quede muy crujiente, incluso textura kikos, prometido!... Continue Reading

Profiteroles salados rellenos de queso con pepino

Hace bien poco preparamos esta receta para los chicos de Salsas Barba  ;) Y la verdad la hemos preparado en varias ocasiones como aperitivo y es genial. Podemos prepararla con antelación y será una manera original de presentar en una cena un apertivo súper sabroso.... Continue Reading

Lemon pie II

Nos encantan los postres con limón, y este Lemon pie está para morirse de bueno! Tan ácido y dulce a la vez...Cremoso y crujiente...Ains... Como podéis ver lo hemos llamado Lemon pie 2, ésto es porque ya hicimos uno hace algún tiempo, pero el de hoy no es del todo igual, y ya que lo hemos hecho os lo queremos mostrar. ... Continue Reading

Marquise de chocolate

La receta que os traemos hoy es un pecado en toda regla, lo sabemos, y lo sentimos, pero es que esta Marquise de chocolate nos ha cautivado por lo deliciosa que está y lo fácil que resulta hacerla. Si os digo que tiene un bizcocho de chocolate super húmedo, una capa de dulce de leche y una cobertura de merengue...Me entendéis verdad? ... Continue Reading

Galletas de pistachos y limón (sin huevo ni leche)

Si os gustan las recetas súper sencillas y fáciles pero que estén buenísimas ésta es vuestra receta. Además no lleva en su elaboración leche ni huevos, que a nosotras eso no puede dar un poco igual por que no sufrimos ninguna intolerancia alimentaria, pero es seguro que a muchos les vendrá bien tener una receta apta para su dieta. ... Continue Reading

Asado de costillas con patatas

Si tienes poco tiempo para estar en la cocina pero te apetece hornear algo delicioso esta es tu receta. La aprendí de mi suegra Cati, ella hace un asado de costillas muy rico! Pues bien esta es mi versión algo especiada, con perejil y ajitos asados. El resultado está igualmente delicioso.... Continue Reading

Pizza con base de coliflor

Hoy venimos con una receta que hacía mucho tiempo teníamos ganas de probar: Pizza con base de coliflor!! Seguro que la habéis visto mil veces por la red pero que aún no os habéis decidido a probar...Verdad? Lo cierto es que una pizza clásica, con base de pan, está tan buena que cuesta hacerla de otro modo. Pero hay veces en las que toca cuidar lo que se come, y esta pizza de coliflor es una estupenda manera de hacerlo. ... Continue Reading

Pan de limón con semillas de amapolas

En una semana me he leído lo que me ha parecido un libro precioso, el título os va a sorprender ya que tiene el mismo nombre que esta receta, "Pan de limón con semillas de amapolas" de Cristina Campos. Estaba deseando hacer esta receta en casa al acabar el libro, para así poder cerrar esa cosita que se te queda cuando acabas un libro que te gusta. Por supuesto también quería probar ese pan de limón tan protagonista de este libro.... Continue Reading